番茄金针菇鸡蛋汤_番茄金针菇鸡蛋能不能一起炒

所需食材：

番茄：1个，金针菇：200克，鸡蛋：1个，香菜：1根，盐：3克，白胡椒粉：少许，香油：少许，

金针菇的做法有好多种，蒜泥金针菇，粉丝金针菇、清炒金针菇、金针菇炒鸡蛋金针菇汤，吃火锅必备金针菇，鱼家俩孩子也喜欢吃金针菇，经常拿来炒鸡蛋，烧汤给二人喝，金针菇烧汤时放点番茄在里面，酸甜又嫩滑很下饭，有孩子的亲可以试试。

做法步骤：

1.准备食材。

2.番茄画二个十字型，放开水中烫二分钟。

3.番茄去皮，切成小块备用。

4.金针菇去根切成小段。

5.香菜切小段备用。

6.热锅热油放入番茄块，翻炒至番茄变软。

7.放入金针菇加盐翻炒均匀。

8.加入三克盐翻炒。

9.锅中倒入二碗清水，大火烧开。

10.鸡蛋放入碗中搅拌均匀。

11.小火放入蛋液并烧开。

12.加入香菜碎、白胡椒粉、香油搅拌均匀出锅。

13.酸甜嫩滑。