可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康的奶豆腐怎么吃

奶豆腐是一种常见的食物，营养丰富，可以凉拌、煎炸、清炒食用，也可以与其他食物搭配，如红枣、枸杞等，制作成药膳食用。奶豆腐富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。奶豆腐，顾名思义就是用牛奶作为主要原料制作的豆腐，这种豆腐和一般的豆腐可大不一样，有兴趣的朋友不妨学习学习奶豆腐的做法，然后看看奶豆腐怎么吃。

一，奶豆腐

食材准备：

奶豆腐1斤，绵白糖100克，鸡蛋2个，面粉50克，植物油200克，水适量。

方法步骤：

1、奶豆腐切成小块，鸡蛋打散加入100克水和50克面粉搅匀；

2、然后将奶豆腐放入，略微搅动拌匀；

3、锅中油烧热，放入奶豆腐块炸至金黄出锅待用；

4、锅中油倒出，绵白糖小火化开，然后倒入炸好的奶豆腐块炒匀出锅即可。

二，杏仁奶豆腐

食材准备：

奶牛1盒，桂花少许，鱼胶粉20克，杏仁适量，冰糖少许，蜂蜜适量。

方法步骤：

1、将杏仁打成粉，鱼胶粉抛入牛奶中，

2、将杏仁粉加水倒入料理机打匀，然后倒入牛奶中；

3、加入冰糖，煮沸后倒入鱼胶粉和牛奶拌匀化开，过筛；

4、然后倒入模具中，去掉泡沫，等3小时定型；

5、脱模切块即是奶豆腐，加少许桂花，糖，蜂蜜汁即可。

三，简易奶豆腐

食材准备：

牛初乳1000克，蓝莓果酱适量，糖桂花适量。

方法步骤：

1、将牛初乳倒入碗中，放入蒸锅中蒸；

2、蒸好后取出切块，放入盘子中；

3、然后加入蓝莓果酱，糖桂花调味即可。

四，白菜奶豆腐粥

食材准备：

豆腐1块，白菜适量，粉丝1把，干贝适量，虾米适量，盐，鸡精，香油，胡椒粉，水适量。

方法步骤：

1、干贝和虾洗净后用清水浸泡，锅中烧热少许油；

2、下入奶豆腐块，煎至微黄后下入白菜翻炒，炒软后下入白胡椒，鸡精，盐和料酒翻炒均匀；

3、下入泡好的虾皮和干贝，中火煮15分，下入粉丝，炖煮5分钟后淋入香油即可。