小米山药粥(小米山药粥红枣的功效与作用及禁忌)

    小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

做法与步骤

1.备好原料，鲜山药、小米和白糖。
2.在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。

3.将山药洗净削皮，切成小块。
4.小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）。

5.锅中加1000ml水烧开。
6.放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）。

7.放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
8.放入适量白糖调匀即可食用。

注意事项：
1.这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。
2.巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。
3.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。