芒果芦荟汁

    芦荟营养价值颇高，但如何去除苦味呢？烹制前应先去掉绿皮，将叶肉在清水锅中用小火煮3～5分钟，捞出沥干水分后即可烹制。

1.  材料

    主料：芒果1个、芦荟2叶。

2.  做法

    1.芦荟洗净后破开，取出芦荟肉备用。

    2.芒果洗净去皮去核，留下果肉备用。

    3.将芦荟肉和芒果肉一起放入搅拌机内，加少许水搅拌均匀，即可。

3.  提示

    芒果的选购 挑选果形端正、果实硕大、有分量感、果皮光滑没有病斑的芒果，颜色金黄的为全熟的芒果，能闻到浓郁的水果香味者为佳。