让人再吃一次的——泰式罗勒烧茄子(让人再吃一次的药有哪些)

    罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。

做法与步骤

茄子切滚刀块，锅里放油，放在锅里先煸炒焖软，然后盛出备用。锅再次放些油，然后放大蒜末进去呛锅，在下肉末翻炒。

放多一些鱼露，少量的生抽，一点点柠檬汁，一勺糖，把肉末炒香以后放大把罗勒叶子下去炒。放已经焖软的茄子，翻炒均匀，最后需要的话加盐和一点味精就可以出锅了。

注意事项：
这种茄子做法操作简单，耗时不长，但是味道浓烈，非常下饭，让人印象深刻，过口不忘哈。