快手容易火的视频

    给家人做了这么些年饭，我觉得这家常菜，不仅要好吃下饭，最最重要的还是得简单快手。程序复杂些的大菜，周末有时间了再做，工作日里的饭菜还是以简单快捷为主。我原本也是个怕麻烦的主儿，怎么能让饭菜可口还得简单是我一直追求的。虾仁鲜贝炒冬瓜是道好吃下饭又简单的家常菜，鲜虾鲜贝低热量，冬瓜利尿消肿，十分搭配的组合，在家做个家常快手海鲜菜能有多难？一点儿都不难。鲜贝——鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

做法与步骤

1.鲜虾去头，去除虾线。
2.冬瓜去皮切块备用。

3.取蛋清、料酒、淀粉入鲜虾和鲜贝中抓匀。
4.起油锅，放入鲜虾和鲜贝炒至变色后盛出。

5.另起油锅，放入蒜末煸炒，放入冬瓜同炒，放生抽炒匀。

6.放入炒好的虾仁鲜贝同炒，倒入适量水，咕嘟几分钟，撒入盐，炒匀即可。

注意事项：
1.鲜贝和虾吸会出很多水，之前擦干上面的水分再放其他材料腌制。
2.冬瓜本身也会出水，所以在出锅前如果感觉汤多可以用水淀粉勾芡收汁。