驴肉的营养价值

吃驴肉的好处和功效有哪些?

女生吃驴肉有什么好处 补血益气 驴肉性平，味甘、酸，入心、肝经，有补血益气的功效，适合气血亏虚、短气乏力、倦怠羸瘦、劳损、心烦、面色萎黄的女性食用。

功效作用：滋阴补肾。驴肉滋阴补肾，生精提神的效果仅次于鹿鞭，被誉为“餐桌上的伟哥”，其滋补健身效果是一般肉类所不能比的。安神去烦。

驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效，对体弱劳损、气血亏虚、短气乏力、心烦失眠者尤有较好的补益作用；而功效非凡的阿胶制品，则是由驴皮熬制而成，更是滋补气血、美容养颜的首选之品。

[疗效]治气血不足，食少乏力，消瘦。（2）煮驴肉 [配方]驴肉250克，豆豉、五香粉、盐各适量。[操作]将驴肉洗净，切小块水煮，加豆豉、五香粉、盐调味，肉烂后食用。[疗效]对气血不足患者，有补益气血及安神功效。

能够为机体提供优质的动物性蛋白质，进而为促进免疫球蛋白在内的众多的免疫物质提供丰富的原料，通过吃驴肉能够提高机体的免疫力。

驴肉的营养价值

古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。

孕妇对铁、铜、锌的需求量均高于平时，吃驴肉可以补充这些矿物质。慎吃人群平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者慎吃驴肉。皮肤过于敏感，内热太甚者不宜多食。瘙痒性皮肤病患者忌食。

补气血：驴肉味甘、性凉，具有高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇的特点。且富含铁和钙，能够补气养血，适宜子宫出血的女性及体虚的人食用。

驴肉有什么营养价值 每100克驴肉中含蛋白质16克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁16毫克。其蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪和胆固醇含量比牛肉、羊肉、猪肉低，是典型的高蛋白低脂肪食物。

驴肉的功效与作用

1、驴肉 【性味】甘、酸、平。【归经】入脾、肝经。【功效】有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮 阳、强筋壮骨功效。【主治】可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

2、对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。所以说驴肉是老年人的滋补佳品。

3、驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神作用，其功效仅次于鹿鞭，更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。 驴脸、驴肉、阿胶具有补血益气，护肤养颜的功效，最适合女士美容养颜。 成就美女的三件宝：木瓜丰胸，木耳减肥，驴肉养颜。

4、补血益气 驴肉性平，味甘、酸，入心、肝经，有补血益气的功效，适合气血亏虚、短气乏力、倦怠羸瘦、劳损、心烦、面色萎黄的人群食用。