凉拌鸡肉的做法,怎么做凉拌鸡肉(凉拌鸡肉的做法大全家常菜)

主料：

鸡腿，香葱，香菜，蒜泥，

辅料：

生抽，白糖，油辣椒，花椒粉，

    鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

做法与步骤

1.鸡腿肉撕成小块，备用。
2.所有调料混合备用。

3.香葱香菜洗净切段备用。
4.所有材料在大碗里混合均匀，装盘，上桌。