别致的美味——椰浆辣牛肉汤的做法(别样的美味)

主料：

牛肉，胡萝卜，土豆，

辅料：

椰浆辣汤包，水，

    椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子壳可用来制成工艺品。

做法与步骤

1、牛肉切块清洗干净，开水煮沸，倒去脏水。
2、胡萝卜、土豆去皮冲洗切块。
3、锅中入少许水放入适量椰浆辣汤调料。

4、入牛肉煮。
5、牛肉煮到快熟入胡萝卜继续煮。
6、牛肉萝卜沸腾后再入土豆中火加热至食材都熟了即可出锅（家里有罗勒可放些罗勒）。

注意事项：
椰浆辣汤进口食品专柜有卖。制作过程汤汁太过浓稠，要加开水。椰浆辣汤包用量随自己，稍多些更好吃。用茄子做这道菜特别好吃，肉类也可以换做猪排骨，都蛮好吃的。