新品出炉——香辣烤排骨的家常做法(沇香是什么烟什么价格)
作者:做饭网
更新时间:2024-05-25
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主料:
精肋排,白砂糖,辅料:
五香粉,盐,味精,花椒面,辣椒面,玉米油,红酒,肋排是胸腔的片状排骨。可作食疗作用。肋排肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头比较粗。一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
做法与步骤
1.将肋排洗干净,等表面水分略干后,放入容器内。
2.依次加入上述材料。(如图)
3.充分拌匀后,容器加盖,或盖上保鲜膜,入冰箱冷藏一夜入味。
4.烤盘铺上锡箔纸,将排骨排放在烤盘上。
5.将码味的容器中剩下的油刷到排骨上。
6.烤箱预热200℃,上下火,中层30分钟。开启热风循环功能(无此功能的烤箱,忽略此环节)。
7.约15分钟时取出刷一层油,继续入烤箱中层。