板栗烧鸡翅根的做法(板栗烧翅根的做法大全)

主料：

板栗，鸡翅根，大葱，香葱，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，

辅料：

细砂糖或冰糖，老抽，生抽，料酒，盐，

   板栗烧鸡翅根这次用的是红烧的做法，板栗的软糯香甜，和鸡肉还是蛮搭的，在最后的时候还故意把汤汁留的多了些，这样一来吃米饭的时候更有食欲那。

做法与步骤

1：备好食材。
2：备好配料。

3：板栗加水烧开盖上盖子焖10分钟。
4：再用菜刀去掉板栗壳。

5：锅中水烧开倒入翅根。
6：焯熟，捞出。

7：另起锅倒入配料炒香。
8：倒入翅根。

9：翻炒并加入料酒，翅根翻炒至颜色金黄色。
10：加入老抽生抽，细砂糖或冰糖翻炒。

11：再加入莫过于板栗的水。
12：大火烧开，转小火焖10分钟左右，最后加入少许盐即可。