石锅豆腐的做法,石锅豆腐怎么做好吃(石锅豆腐的做法大全)

主料：

韩国辣白菜，老豆腐，香肠，香菇，海米，木耳，大白菜，

辅料：

植物油，盐，

    石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘， 石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。

石锅豆腐的做法

石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒。

加入腊肠继续翻炒至腊肠出油。

加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味

加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀。

下豆腐。

加热水至没过食材，滴数滴鲜味生抽提鲜，根据个人口味决定是否加盐。

加入大白菜。食材有点多哈

加入一大勺油炸海米，加盖煮约10分钟至所有味道融合，食材熟透即可。

注意事项：
油炸海米不建议省略，如果没有炸好的，可以在一开始热锅凉油的时候煎香泡发的海米也是一样的。