干锅千叶豆腐的做法(干锅千叶豆腐的正宗做法)
作者:做饭网
更新时间:2024-05-23
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主料:
千叶豆腐 ,白切肉,青蒜,小青红椒,辅料:
生抽,老抽,豆瓣酱,盐糖,我特别喜欢这样荤素搭配的做法,里面的蔬菜豆制品就会吸饱肉汁,酱香入味,这千叶豆腐又是比较Q弹的口感,油煸过后表皮有韧劲、里面Q嫩,是我非常爱吃的一种豆制品。
做法与步骤
1、2、五花肉煮熟后切片;千页豆腐切片,准备其他食材;
3、青蒜切寸断,青红椒切丁;
4、千叶豆腐放不粘锅加少许油两面干煸一下出锅;
5、热锅少许入油,放熟五花肉煸一下;
6、再放入青红椒丁、青蒜煸炒出香;
7、8、继续加入千叶豆腐翻炒几下后,放生抽、老抽、豆瓣酱、盐糖调味,
烹少许清水翻炒一会就可以装出锅了。