您现在的位置是:首页 > 升级版石锅豆腐的做法(石锅豆腐怎么做好吃窍门)

升级版石锅豆腐的做法(石锅豆腐怎么做好吃窍门)

作者:做饭网 更新时间:2024-05-23 点击数:92

主料:

韩国辣白菜,老豆腐,广式香肠,油炸海米,香菇,木耳,大白菜叶子,

辅料:

   这道升级版的石锅豆腐原本纯属无心插柳,儿子晚上回来吃大餐,中午我和兔子俩人就想简单点,买了块豆腐,冰箱扫货的小半颗辣白菜,一根香肠,几片大白菜叶子,做的时候突然灵光一闪又舀了一大勺油炸海米,15分钟,满满一锅升级版海鲜腊味石锅豆腐就上桌了。

升级版石锅豆腐的做法

做法与步骤

石锅烧热,加少许油,下辣白菜翻炒。

升级版石锅豆腐的做法的做法步骤1

加入腊肠继续翻炒至腊肠出油。

升级版石锅豆腐的做法的做法步骤2

加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味。

升级版石锅豆腐的做法的做法步骤3

加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀。

升级版石锅豆腐的做法的做法步骤4

下豆腐。

升级版石锅豆腐的做法的做法步骤5

加热水至没过食材,滴数滴鲜味生抽提鲜,根据个人口味决定是否加盐。

升级版石锅豆腐的做法的做法步骤6

加入大白菜。食材有点多哈

升级版石锅豆腐的做法的做法步骤7

加入一大勺油炸海米,加盖煮约10分钟至所有味道融合,食材熟透即可

升级版石锅豆腐的做法的做法步骤8

注意事项
油炸海米不建议省略,如果没有炸好的,可以在一开始热锅凉油的时候煎香泡发的海米也是一样的。