2岁小孩山药能吃吗,不能跟山药同吃的食物有哪些(2岁左右儿童吃山药可以吗?)
山药就跟土豆一样都是比较受人欢迎的一种食物,平时多吃山药可以滋养强壮、助消化、止泻等功效,而且它还能治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精等症状,那2岁小孩山药能吃吗?
2岁小孩山药能吃吗
平时我们在吃山药的时候最好是与灵芝搭配服用,可以预防糖尿病,山药本身含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等多种营养成分,而且山药还有减肥美容,护肤养颜等功效,山药的吃法也有好多种,不同喜好的人根据自己的口味做出不同口味的山药美食,2岁小孩山药能吃吗? 2岁的宝宝可以吃山药,含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶,有利于脾胃消化吸收功能。对宝宝是非常有利的。
吃法
介绍几种常见吃法:
(1)土鸡炖山药(煨汤)
主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
(2)清炒山药片
主料:鲜山药若干。辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
(3)山药炒肉片
主料:鲜山药200克,里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。做法:1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜,淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
(4)将新鲜山药去皮洗净,切成黄豆颗粒大小,放入豆浆机磨煮,即食,称为山药浆(可以加适量白糖)
山药不能和什么一起吃:
山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
山药虽然是好东西,平时我们吃的次数也是比较多的,但是上述所说的吃山药的禁忌大家也都要知道,不然就会对身体造成伤害,2岁小孩是可以吃山药的,山药具有开胃健脾的功效所以小孩子吃的话会对肠胃特别好,但是也不能多吃,适量就行。