雪蛤雪莲子养颜美容甜汤
作者：做饭网
更新时间：2024-05-15
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所需食材：
雪蛤（又称蛤士蟆）：10只，雪莲子（又称皂角米）：60g，南杏：50g，干百合：60g，生腰果：200g，枸杞：50g，大红枣：15粒，龙眼干：100g，红冰糖（可不加）：适量，
左边雪莲子（又称皂角米）泡水12小时，倒掉浸泡水，洗干净，待用。雪蛤洗干净，用大量水浸泡8小时。
浸泡8小时后的雪蛤，拿掉黑色筋膜，用热水煮滚2分钟，捞起，再用清水冲洗干净待用。
其他食材准备好。
锅内放入处理好的雪莲子、南杏、红枣、龙眼干、百合和水，用电锅煮熟，之后移至瓦斯炉上，加入处理好的雪蛤、红冰糖、生腰果、枸杞，继续加热至滚，待糖溶化即可熄火。（龙眼肉会甜，甜汤若够甜就不用加红冰糖）
可以直接吃热的，或放凉再冷藏，冰凉吃也非常美味喔。
开动～
