香酥又好吃的饺子皮杂蔬蛋挞怎么做

蛋挞是很多人都比较喜欢吃的一种甜点，尤其是对女孩子和小孩子来说，在看到蛋挞的时候都会走不动路，那么在平常我们吃蛋挞的时候，都会担心这些蛋挞里边有添加剂，吃起来对我们身体不好，那么我们也可以选择自己在家里边做蛋挞吃，虽然说蛋挞也特别好做，但是对于蛋挞皮来说却不好做，接下来就跟大家说一下用饺子皮来做蛋挞，方法简单，做出来的蛋挞吃起来香酥又好吃。

食材主料：

饺子皮9张、洋葱适量、胡萝卜适量、香菜适量、自制火腿适量、玉米粒适量、马苏里拉奶酪适量

做法步骤：

1，把饺子皮放入挞模中，底部要平整一些。再在内部刷点油，放入烤箱，150°烤约10分钟。

2，洋葱，胡萝卜，香菜，分别切碎。

3，玉米粒煮熟，火腿肠切粒

4，锅中放少许油，油热后放入洋葱和胡萝卜炒香。

5，放入玉米粒和火腿肠粒，加入生抽，盐炒匀

6，放入香菜翻炒均匀，即可。

7，把炒好的料装挞碗中。

8，上面撒马苏里拉芝士

9，放入烤箱，再烤约10分钟，奶酪融化即可。

10.取出后，去掉挞模，趁热食用。

做法小贴士：

1，所用的蔬菜，可以随自己的喜欢调整，最好不要选用水分太大的蔬菜。

2，加入火腿肠，增加了肉香，也可以换成别的肉类，装进挞前，最好先经过熟制。

3，饺子皮第一次烤制时，只要稍微定型就好，最好不要烤上色，因为还有第二次烤制