口感丰富，深受大家喜爱的姜薯芋圆糖水怎么做

姜薯芋圆糖水是一种甜汤，由芋头、南瓜、红薯、木薯淀粉、姜薯、冰糖等材料制作而成。姜薯芋圆糖水口感丰富，深受人们喜爱。那大家知道如何做姜薯芋圆糖水好吃？其实姜薯芋圆糖水的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做姜薯芋圆糖水的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会姜薯芋圆糖水的做法，做出一道属于自己的美味哦!

食材介绍：

木薯淀粉(140克（放入南瓜中）) ，木薯淀粉(50克（放入红薯中）) ，温开水(适量) ，姜薯(500克) ，清水(适量)

做法步骤：

1，南瓜、红薯去皮洗净切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉或者蒸锅蒸熟

2，用勺子压成泥（这里只拍南瓜的）

3，加入木薯淀粉，

4，揉成团备用，红薯也是一样做法，但这次买的红薯比较粉，没什么水份，加了50克木薯淀粉太干，所以我边加水边揉成团为止。

5，把面团揉成长条，然后切成小粒即可也可以揉成圆形

6，依次做好所有的芋圆

7，姜薯擦成薄薄的一片，然后用清水浸泡备用

8，锅中倒入适量清水烧开后放入芋圆，

9，烧至芋圆浮起来下姜薯

10，大火烧开后捞出浮沫

11，其间用汤勺来回搅拌，免得糊底

12，煮至姜薯浮上来加入冰糖，煮至冰糖融化即可盛出食用