不沾牙甜度适中，奶味十足的花生牛轧糖的做法介绍

花生牛轧糖是用花生、棉花糖、奶粉等材料制作的一道甜品。花生牛轧糖一说是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。喜欢吃花生牛轧糖的朋友，其实可以在家自己动手做花生牛轧糖，因为花生牛轧糖的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的花生牛轧糖比起来，自己做的花生牛轧糖又健康，吃起来更放心。

花生牛轧糖食材介绍：

棉花糖(180克)， 奶粉(110克)

做法步骤：

1，花生放入烤箱160度烤十分钟左右。

2，然后把烤好的花生米去皮，（可以把花生米压成花生碎，也可以直接去皮后使用）

3，锅中放入黄油小火融化。（最好使用不粘锅）

4，然后把棉花糖倒入锅中，继续小火慢慢炒至棉花糖融化。

5，棉花糖融化后关火。

6，加入奶粉迅速拌匀。

7，再加入花生碎迅速拌匀。

8，拌至奶粉，花生碎全部融入棉花糖中，牛轧糖就可以了。

9，提前准备好保鲜膜，把做好的牛轧糖用保鲜膜包好然后用擀面杖擀成片。然后放入冰箱冷藏一小时定型。

10，牛轧糖冷却变硬后，先切长条（大小自己随意）

11，再切成小段。

12，包上糖纸。