干豇豆的做法_腊排骨炖干豇豆的做法
做干缸豆怎么做
做法：五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分。干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段。
把采收的豇豆两端的头尾去掉一点，用水洗净土和渣渣。然后使用锅，烧开一锅水，根据豇豆的多少而定水的多少。把洗净的嫩豇豆放入滚烫的开水里，并使用筷子进行翻转，让豇豆都要在开水里烫变色。多翻几次。
材料：豇豆 盐 白砂糖 料酒 生姜 蒜 步骤：步骤一：准备豇豆 将豇豆洗净，去掉两端的顶和尾，然后切成3-4厘米的小段。
首先先把豇豆洗干净，控干水。然后切成小粒。蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也可以加点红辣椒，我用的是腌好的剁辣椒。在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐，然后把准备好的配料都倒进去搅拌均匀。
那么干缸豆应该怎么做呢？那么接下来就由我来介绍一下干缸豆的做法吧。第一步：准备豇豆大约20斤。挑选青脆嫩的，不要有虫眼，有密麻斑点，颜色发白，籽粒饱胀的都别要。
步骤一：烧好一锅开水，一定要滚烫。步骤二：讲事先准备好的豇豆放入烧好的开水中搅拌，看见每根豇豆颜色变成比原先深点儿绿色为 最佳，不能在开水中浸泡时间太长，5-2分钟。整个3分熟的状态。
干豇豆怎么做好吃法
1、首先把豇豆干提前浸泡一小时，感觉泡软了然后清洗几次直到水质变清捞起来沥水备用。洗干净的豇豆干冷水下锅，水开后煮上20分钟，这样煮出来的豇豆不发硬而且入味。
2、将干豇豆用水泡软。步骤step 2 腊排骨泡水软。步骤step 3 泡好的干豇豆切段。步骤step 4 锅加油，放入干辣椒节，姜，八角，桂皮和草果炒出香味.步骤step 5 放入腊排骨炒干水份。步骤step 6 放入豇豆段，炒匀。
3、干豇豆炖排骨 材料：干豇豆、排骨、黑木耳 制作：干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。排骨洗净，用开水紧一下。锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。
怎样制作干豇豆怎么做
把采收的豇豆两端的头尾去掉一点，用水洗净土和渣渣。然后使用锅，烧开一锅水，根据豇豆的多少而定水的多少。把洗净的嫩豇豆放入滚烫的开水里，并使用筷子进行翻转，让豇豆都要在开水里烫变色。多翻几次。
第一步：准备豇豆大约20斤。挑选青脆嫩的，不要有虫眼，有密麻斑点，颜色发白，籽粒饱胀的都别要。因为豇豆发白籽粒饱满，证明老了，有筋，晒干了再做菜会咬着嵌牙。必须得青嫩的才行。
干豆角 原材料：通常选用豇豆和宽四季豆两种 制作过程：用清水冼干净 用开水在锅里煮白 将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干 晒干后一扎一扎捆好。
如何晒制豇豆干
捞起豇豆角，立即放入凉水中，浸泡至凉透.，用水管一直冲洗，然后捞出晾干水分，做完这一步，豆角干就完成一大半了。
第三步、准备晒制的工具，比如铁丝网、簸箕、木板等，把焯过水的豇豆均匀地平铺开，放在太阳下晒3~5天。半天翻动一次，有利于水分快速挥发。第四步、当豇豆晒得颜色发黑，捏起来特别硬时，说明完全脱水了，就是晒好了。
豇豆干的晒制作方法如下：材料准备：豇豆、盐等。豆角洗干净以后放清水盆里，撒点盐，除菌。汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火焖一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。晾晒3天。
将煮好的豇豆取出，晾凉，然后将豇豆一根一根的挂在干净的晾衣绳上，每根豇豆保持一厘米宽的距离。最后将其放在太阳下通风处晒干，一般48小时后就能晒干。
干豆角怎么做好吃
1、干豆角用温水泡发，洗净，切段；腊肉放入沸水锅中煮至回软后捞出，洗净，切片。将腊肉摆入碗底。锅内入食用油烧热，入干豆角炒香，调入盐、辣椒粉炒匀，起锅倒入腊肉碗中，再放入少许清水，淋入香油。
2、根据我的经验，干豆角好吃的做饭有干豆角炖肉、干豆角炒肉、干豆角烧排骨、干豆角炖豆腐、干豆角炒腊肉等，大家可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。
3、食材：干豆角1碗，猪肉3-5两，葱、姜、蒜适量，红尖椒少量。将猪肉清洗干净、沥干水分后，进行肥廋分离，再切成肉片备用。干豆角用水浸泡后，切成丝备用，葱、姜、蒜、红尖椒切好备用。
4、干豆角炒肉 主料：干豆角 (适量) ，五花肉 (适量)辅料：红椒 (适量) ，蒜葱 (适量)做法 干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。
晒豇豆干的做法
晒豇豆干的做法如下：步骤一：首先我们在选择豆角的时候最好选择新鲜的，越嫩越好，这样晒干的豆角口感才会更好。把豆角放在清水中清洗干净，控干水分备用。
豆角要一直晒到干燥，完全没有水分为止，这是晒了一天的样子，只要天气够好，要晒成菜干很快，正常情况下3-5天即可。
豇豆干的晒制作方法如下：材料准备：豇豆、盐等。豆角洗干净以后放清水盆里，撒点盐，除菌。汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火焖一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。
将新鲜豇豆虫咬地方用刀切除。将新鲜豇豆用水洗净。豇豆放入烧开的沸水中，煮2-3分钟。煮好豇豆捞出沥干水分晾凉。将豇豆挂在干净的晾衣绳上，保持一定距离。通风口出晾晒48小时即可。
把采收的豇豆两端的头尾去掉一点，用水洗净土和渣渣。然后使用锅，烧开一锅水，根据豇豆的多少而定水的多少。把洗净的嫩豇豆放入滚烫的开水里，并使用筷子进行翻转，让豇豆都要在开水里烫变色。多翻几次。
自制干豇豆的做法步骤 步骤 1 space 晾晒干豇豆首先就是选择新鲜嫩豇豆，大小均匀，无虫眼。步骤 2 space 锅里烧水，把豇豆放入沸水中烫漂一两分钟。
