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花样炒饭十大做法大全,10种好吃的做法

作者:做饭网 更新时间:2024-04-16 点击数:97
花样小炒

【主料】

火腿肠1根;蒜薹5条;百合1小个;【调料】

盐少许

禾然有机酱油少许

【花样小炒的做法步骤】

1:食材同框。

2:把切段的蒜薹放入开水里炒3分钟,捞出泡在冷水里。

3:锅里放油烧热。

4:把蒜薹和火腿肠一同放进去,小火炒匀后加入适量开水烧开。

5:加入一勺盐略炒一下。

6:加入百合炒1分钟。

7:起锅前加入禾然有机酱油炒匀即可。

8:盛在盘里,清清爽爽,颜值也高。

9:成品图。

【小窍门】

荷兰百合稍微炒一下吃脆甜,不要烧太久。蒜薹保持翠绿好看,不要焯太久时间,捞出来泡一下冷水。

花样炒饭

【主料】

黄瓜适量;蒜台适量;鸡蛋适量;胡萝卜适量;火腿适量;【辅料】

葱适量;盐适量;【花样炒饭的做法步骤】

1:黄瓜切丁

2:胡萝卜切丁

3:火腿,葱,蒜苔切丁

4:把切好的菜放在盆里备用

5:锅中放油,油热后放鸡蛋炒散

6:把备好的菜加入鸡蛋,炒匀后放盐。

7:菜炒至四成熟时放米饭,炒均匀至粒粒散开即可。

【小窍门】

1、这个菜放的调料只有盐和葱,如果喜欢黑一点可以放点酱油。2、蒜苔买点放在家里备用很好,特别是炒米饭时放点,即有蒜香味,颜色搭配也好看。

花样小炒

【主料】

百合1个;木耳1小把;红豆1小把;秋葵6个;【辅料】

蒜1个;【调料】

盐2小勺

六月鲜12克轻盐昆布酱油1中勺

淀粉少许

【花样小炒的做法步骤】

1:红豆是老妈种的,晒干拿过来,可以提前泡软,我是把豆子清洗干净后,直接放高压锅里,大火烧开后再烧2分钟,关火2分钟后,再开大火烧2—3钟左右,烧软捞出沥干水分备用。

2:准备的食材有这些。

3:把洗净、斜刀切成粗片状的秋葵,剪去根蒂的木耳放进开水里焯1分钟左右。

4:捞出沥干水分备用。

5:调好调料糊:碗里放入少许淀粉和清水,倒入1中勺六月鲜轻盐昆布酱油,拌匀待用。

6:热锅放油,放入蒜瓣炒香。

7:倒入焯过水的木耳和秋葵略炒一下。

8:倒入烧熟的红豆翻炒一下。

9:加入盐炒匀。

10:倒入适量开水烧一会。

11:然后倒入焯过水的百合,炒匀后烧一会,大概1分钟左右。

12:最后倒入调料糊,翻炒一下。

13:再烧一会就可以出锅。

14:盛盘喽!

15:看着就想吃,来一口,百合鲜嫩,豆子粉糯,秋葵绵软,木耳爽翠,真的不错,一上桌,我家先生就夸好吃。

16:成品图。

【小窍门】

百合下锅炒之前最好先焯一下水,这样炒出的百合不会变色,颜色洁白好看,但时间不宜过长,看它稍微变色即可捞出。

什锦炒饭#花样米饭#

【主料】

米饭1碗;【辅料】

鸡蛋1个;肉末少许;豌豆少许;玉米粒少许;【调料】

酱油1匙

蚝油1匙

【什锦炒饭的做法步骤】

1:准备的食材。

2:先热油炒豌豆、玉米。

3:倒入肉末继续炒熟,盛起来备用。

4:另起锅,打入一个鸡蛋,迅速搅匀。

5:倒入米饭一起翻炒。

6:再倒入配菜一起翻炒均匀,加适量盐、蚝油、酱油调味即可。

7:成品。

橄榄菜炒饭#花样米饭#

【主料】

米饭1碗;鸡蛋2个;胡萝卜30克;青椒20g;香肠20克;【辅料】

橄榄菜20克;【调料】

油1s勺

盐2匙

味精0.2匙

【橄榄菜炒饭的做法步骤】

1:准备原材料米饭、橄榄菜、香肠、胡萝卜、青椒、鸡蛋。

2:香肠、胡萝卜青椒切成小粒备用。

3:鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

4:锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至八分熟。

5:放入米饭炒散这样更入味。

6:放入香肠、胡萝卜丁大火快速翻炒。

7:放入这道美味的灵魂橄榄菜。

8:将橄榄菜炒散炒匀。

9:最后放入青椒粒同时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

10:美味可口的橄榄菜炒饭装入容器中就大功告成啦。

11:来一盘辣白菜就是橄榄菜炒饭的标配。

12:早餐这样吃是不是非常幸福。

13:橄榄菜炒饭入口就觉得味蕾完全被打开了。

14:橄榄菜炒饭这是我第一次尝试没想到瞬间就爱上了这个味道。

15:有了橄榄菜炒饭的早餐才算完美哦。

【小窍门】

橄榄菜能够补充钙、铁、锌、镁等,同时又具有一定的蛋白质以及多种的维生素,营养价值是非常高的,吃橄榄菜能够开胃助消化,夏季的时候如果食欲不振,可以吃一些橄榄菜是能够促进人体胃肠蠕动的,橄榄菜还能够清热润肺。橄榄菜有很好的解毒效果,促进人体血液循环,帮助人体及时地将毒素排出到体外,还有就是橄榄菜能够改变肤质,因为橄榄菜中含有大量的维生素e和不饱和的脂肪酸,所以多吃橄榄菜是能够美容养颜的。

花样米饭

【主料】

米饭2勺;鸡蛋3个;排骨1条;彩椒1段;【辅料】

西兰花2棵;胡萝卜1段;西生菜叶1块;糖1勺;【花样米饭的做法步骤】

1:鸡蛋、彩椒、胡萝卜。

2:鸡蛋打散。

3:彩椒切丝。

4:切粒。

5:打散的蛋液里加入少许面粉搅成蛋浆。

6:再加入切粒的彩椒。

7:平底锅/电饼铛热锅下油,倒入拌好的蛋液。

8:煎成蛋饼。

9:煎好的蛋饼卷起。

10:卷好的蛋饼切成一截一截。

11:再从中间切开。

12:西兰花备用。

13:胡萝卜稍加工切成花型。

14:热水烧开加入一勺白糖,目的是让焯过水的西兰花保持翠绿。

15:装一碗米饭,把上面切好的蛋饼依次围着米饭一圈,就成了向日葵造型了。胡萝卜做眼睛,西兰花做花茎。

16:加入电饭锅版蜜汁排骨,味道棒棒哒。

【小窍门】

煎蛋饼时要加入少许面粉方便成型。排骨是提前腌制了一下,材料很简单,就是两勺叉烧酱 两勺蜂蜜,放电饭锅里,不需放水,铺平电饭锅底,按下煮饭键即可,这样焖出来的排骨就像蜜汁排骨烤过似的,带点点焦焦的,没有多余水分,都是肉汁,味道相当不错呢。

花样炒饭

【主料】

香肠20克;圆葱30克;香菇30克;鸡蛋2个;彩椒50克;米饭200克;【辅料】

盐1匙;味精0.2匙;【花样炒饭的做法步骤】

1:准备原材料米饭、鸡蛋、彩椒、香肠、圆葱、香菇备用

2:彩椒、圆葱、香肠、香菇切成小碎粒

3:鸡蛋打撒锅中放入底油倒入蛋液翻炒

4:炒好的鸡蛋盛入容器中备用

5:锅中倒入适量玉米油加热放入一半的圆葱爆香

6:放入香肠煸香

7:倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散

8:放入切好的彩椒、香菇、剩余的圆葱翻炒均匀

9:倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散

10:用模具压出喜欢的形状摆入盘中

11:炒饭永远是早餐的主角

12:搭配香蕉片吃更加甜美

13:好吃停不下来噢

14:男女老少咸宜的营养美食

15:正能量满满的早餐会给您带来好心情哦

【小窍门】

有一种美食叫蛋炒饭,起到了把主食和鸡蛋结合在一起的作用。鸡蛋是一种蛋白质为主的食物,米饭是一种能量为主的食物,把两个搭在一起吃比单吃鸡蛋要多一层能量保护。当你没有能量的时候,光吃鸡蛋,蛋白质会被破坏掉,当你光吃饭,没有鸡蛋的时候,饭里头的氨基酸、蛋白质含量太低,只有把两者结合在一起,才能形成既有能量,又有蛋白的完美组合。

腊味炒饭#花样米饭#

【主料】

米饭1碗;腊肠1根;鸡蛋1个;豌豆粒少许;玉米粒少许;【辅料】

葱1根;【调料】

酱油1匙

蚝油半匙

食盐适量

食用油适量

【腊味炒饭的做法步骤】

1:准备的食材。

2:腊肠切小片。

3:热油放入腊肠炒熟。

4:倒入豌豆粒、玉米粒一起翻炒,炒熟盛起来备用。

5:锅底留油,打入鸡蛋,快速搅拌。

6:加入米饭一起翻炒。

7:倒入腊肠、豌豆粒、玉米粒一起翻炒。

8:加入适量盐、蚝油、酱油调味,撒上葱段炒匀增香。

9:炒均匀即可出锅。

10:成品。

花样米饭—腊肠焖饭

【主料】

白米饭300g;腊肠100g;香菇3朵;【辅料】

葱花10g;酱油20g;【腊肠焖饭的做法步骤】

1:香菇泡发切小块,腊肠切薄片、葱切花备用;

2:准备的材料的时候可以先煮饭,用电饭锅

3:待电饭锅里的饭开始沸腾冒烟的时候,加入香菇;

4:锅中的水快干的时候(这个时间需要自己掌握哦,依照饭量的多少时间也不同),放入腊肠,煮至煮饭键跳至保温即可

5:开盖,撒上葱花,淋入味极鲜酱油,用饭勺把饭和所有食材搅拌均匀,即可

【小窍门】

香菇可以提前点放,干香菇可能不易熟。腊肠后放,这样不会因为饭里面的水分太大,导致煮好后的腊肠不好吃。

花样蛋炒饭

【主料】

蛋炒饭适量;【辅料】

鸡蛋3个;各种蛋炒饭食材适量;【花样蛋炒饭的做法步骤】

1:炒熟的鸡蛋放在盘中,用铲子拍圆,鸡蛋摊成片,切成各种形状,摆上。

2:蛋炒饭剩下的黄瓜尾别着急扔,摆成小动物形状,领结可以自由发挥。

3:心形模具,把米饭定型,再摆上喜欢的东西。

【小窍门】

蛋炒饭做法前面菜谱有