煎饼的做法大全家常窍门，煎饼的做法大全家常

山药怎么做饼好吃,各种家常山药饼的做法

1、手上先抹点油，不然面团会很沾手。表面的芝麻不要像我的这么多，太多了影响外观，也有点影响口感。平底盘烧热后加入适量油，均匀放入，中小火煎。可以用平底锅做，也可以用电饼铛做。煎至两面金黄熟透即可。

2、面团大概500多克，我就分成了5份，100克左右一个。小饼的表面刷上一层油，撒上些许黑芝麻。煎山药饼，用电饼铛最为省心，在电饼铛底部刷上一层油，选择发面饼这个档位，一般是3-4分钟。

3、煎至鼓鼓的状态，两面金黄熟透为止。1好吃的山药饼做好了。山药营养价值： 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

4、山药饼好吃又简单的做法步骤如下：材料准备：山药1根、面粉200克、鸡蛋1个、牛奶50克、酵母粉3克。

薄烙饼的做法大全家常

1、材料：火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。辅料：葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量。取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。

2、面粉和水揉成面团，和好醒一会。擀成大片尽量薄一点。放入橄榄油。撒盐要尽量均匀。卷起来。分成两份。盘起来。擀开。电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。

3、做法：500克面粉，加入5克酵母，2克食用小苏打，白糖20克，温水300克。用厨师搅拌成光滑柔软的面团，发酵一个小时就好了，发好的面团充满蜂窝组织。

4、取一面团擀成椭圆形。从一端卷起。卷好后竖起来。用手掌按压下去。然后擀成不厚不薄的圆形。将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。醒发好的饼坯放入电饼铛中。

5、再加点凉水，揉匀。静置20分钟，如图。20分钟后，揉成光滑面团。揉成长条，切成小段。（根据锅大小来切段）。擀圆，尽量薄点，好熟，个人觉得也要好吃点。

浓香马铃薯煎饼的家常做法?

做法步骤：第1步、准备好全部食材，土豆洗净削皮。第2步、鸡蛋液搅匀备用。第3步、土豆，胡萝卜绞成细丝，没有工具直接切碎也OK，葱剪成葱花。第4步、全部食材处理完毕。

土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

第一步先把将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝； 第二步是土豆+3~4勺面粉+一小撮盐，四个鸡蛋打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）；第三步将平底锅烧热放入少许油匀开，把土豆丝放入平底锅。