做法非常简单的烤鹌鹑蛋的做法 美味可口的鹌鹑蛋怎么烤
烤鹌鹑是一种美食，主要食材是鹌鹑，配料为红酒、葱头、蒜头、生姜等。制作材料包括鹌鹑两只，红酒三汤匙，葱头一只，蒜头一瓣，生姜几片，生抽4汤匙，盐少许，花生油两汤匙，香油一汤匙。烤鹌鹑的做法非常简单，首先将鹌鹑洗净去掉内脏，然后加入调料腌制20分钟左右。接着将腌制好的鹌鹑放在烤架上，用锡纸包裹住开口处。然后将烤箱预热至200度，将鹌鹑放入烤箱中烤20-30分钟即可。总之，烤鹌鹑是一种美味可口的食品，制作方法简单，可以根据个人口味和喜好进行调整。只需要将鹌鹑洗净去掉内脏，然后加入调料腌制20分钟左右，再放入烤箱中烤制，即可制作出美味的烤鹌鹑。
原料：
鹌鹑蛋随意、香油1大勺、海苔片1张、黑胡椒、盐、泰式甜辣酱各适量
做法：
1、模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条；
2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料）；
3、烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可；
4、胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱。
小技巧：
1、必须在模具上抹一层香油，这样烤好的蛋一点都不沾，而且好香；
2、我的模具是12连模的鸡蛋仔蛋糕模，算是一物多用，章鱼小丸子的模具也能这样用；
3、胡椒粉、海苔之类的调料可以随自己喜欢，我家的烧烤料用完了，我觉得烧烤味的也不错；
4、时间无需太长，保证熟了，烤的太干不好吃，蛋黄嫩嫩的最好，我觉得我这个还稍微火大了点；
5、烤的时候，看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用牙签戳个孔，防止它爆裂。
