茼蒿的做法 茼蒿的做法大全家常

怎么炒藤蒿菜

蒜末、干辣椒炒香。放入茼蒿翻炒。加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐。

茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。放入茼蒿段、胡萝卜丝，翻炒。

第一步，准备工作【1】茼蒿去根部、去叶，洗净，切1厘米长小段 【2】彩椒切成小条，大小与切好的茼蒿差不多；切红甜椒，切黄甜椒 【3】大蒜切成碎末，备用。

茼蒿洗净切段，蒜切成碎末。锅中倒油烧热，放入蒜炒香。放入茼蒿炒熟，之后加入盐和糖炒匀。出锅之际放生抽和耗油，最后淋上香油即可食用。

用料：茼蒿菜500g、盐3克、鸡精1克、色拉油10克、蒜头2瓣。步骤：茼蒿菜用清水洗净。蒜头去皮切碎。热锅下油。炒香蒜末。下茼蒿菜翻炒。加入盐翻拌，菜色变绿软。出锅前加点鸡精调味即可。

茼蒿能做什么菜?怎么做

蒸菜一般都是蒸春天里的蔬菜，像荠菜，菠菜，这类适合春天里吃的新鲜菜，做法基本都是一样的，口感软糯，营养丰富，不需要太多的调料。

茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

二，蒜蓉炒茼蒿。准备茼蒿一大把，蒜泥适量。先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味即可。三，凉拌茼蒿。准备茼蒿、食盐、鸡精、生抽、香醋、香油、蒜泥、红尖椒、白糖、橄榄油。

麻辣茼蒿 原料：茼蒿、大蒜（切片）、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖少许。

茼蒿菜的8种最佳吃法

1、以下是我个人认为茼蒿菜的8种最佳吃法： 炒制：将茼蒿菜洗净切断，搭配蒜末、干辣椒等调料，用热油炒制，是一道美味爽口的热菜。 凉拌：将茼蒿菜煮熟后过凉水，加入醋、酱油、芝麻油等调料凉拌，口感清爽开胃。

2、茼蒿杆炒腊肉 ⑴材料：茼蒿1把，腊肉3小块，红椒1个，食盐适量，鸡精少许，蒜4瓣，料酒适量，生抽少许。

3、一，【清蒸茼蒿】食材：茼蒿，面粉，蒜子。调料：食盐，味精，芝麻香油。

4、第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。