腊排骨火锅（丽江腊排骨火锅）
腊排骨火锅好吃么
1、所以可以说，腊排骨火锅确实好吃。腊排骨火锅存在的一大优点就是汤底鲜美，色香味俱佳。由于腊排骨的独特味道，所以煮出的汤底口感和香气都很不错。而且腊排骨本身已经含有很多的脂肪，可以使汤底更加醇厚浓郁。
2、丽江古城腊排骨火锅店：这家店位于丽江古城内，环境优雅，装修古朴。他们的腊排骨火锅以新鲜的食材和独特的调料制作而成，口感鲜美，香气扑鼻。店内还提供其他各种云南特色菜品，让你能够一次品尝到多种美味。
3、腊排骨火锅富有湖南独特的风味，又是湖南菜的代表之一，最重要的是它的味道，多汁多味，且辣味浓郁，淋上汤便十分的迷人，再加上入锅米线一煮，更是一道鲜香美味的佳肴。
4、腊排骨火锅是一种美食，主要材料有腊排骨等，辅料有豆芽、西红柿、西芹、韭菜根、鸡精、胡椒、盐等，口味偏咸鲜，是一道家常菜。
腊排骨火锅怎么做好
将煎好的腊排骨放入火锅底汤中，加入啤酒或清水，大火煮沸。火锅煮沸后，转中小火煮约20分钟，让排骨更加入味。根据个人喜好，将准备好的蔬菜、丸子、豆腐、粉丝等食材逐一放入火锅中煮熟。
腊排骨清洗干净，切成段，放入清水中泡五个小时以上，再放入开水中焯一下。捞出放入电饭锅中。加入适量的水，再加入八角及姜片。放入电饭锅中煮成熟。拿出电火锅，把玉米切成段，煮熟。大白菜切成粗丝。
将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略，否则炖出的排骨会非常咸；粉条泡1个小时以上。将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。
腊排骨火锅怎么做
将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略，否则炖出的排骨会非常咸；粉条泡1个小时以上。将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。
火锅涮煮：将腊排骨放入火锅中，用中小火慢慢炖煮，使排骨更加鲜嫩。同时，可以根据个人口味添加各种蔬菜、豆腐、海鲜等火锅食材，丰富火锅的口感。
腊排骨入清水浸泡3小时，切开冲洗去表面的腌料。放入盛有清水的锅中，大火煮开。倒完水，重新放清水再煮开，再滗去水，备用。香菇去蒂，用刀在表面划出六星形。
主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出。
步骤 1 腊排骨洗净，沸水。步骤 2 加入多一些的水煮腊排骨至少1个小时以上，腊排骨比较咸，把咸问我煮出来为佳。
腊排骨 姜相克食物 西红柿相克食物 韭菜相克食物 菜谱做法：先用温水把排骨洗上两遍，放砂锅里加冷水煮开，撇净浮沫，放姜片，煮大概1小时左右 韭菜洗净，切下白色的部分。西红柿去皮，切成小块。一起放到火锅里。
腊排骨火锅做法
主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出。
将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略，否则炖出的排骨会非常咸；粉条泡1个小时以上。将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。
腊排骨入清水浸泡3小时，切开冲洗去表面的腌料。放入盛有清水的锅中，大火煮开。倒完水，重新放清水再煮开，再滗去水，备用。香菇去蒂，用刀在表面划出六星形。
步骤 1 腊排骨洗净，沸水。步骤 2 加入多一些的水煮腊排骨至少1个小时以上，腊排骨比较咸，把咸问我煮出来为佳。
倒入腊排骨，加一点点白糖，喷一点点料酒翻炒片刻。第四步 当排骨散发出诱人的香味后加之盖锅盖小焖片刻.(3/4差不多了，干锅不用放太多水的。
洋葱 半颗 小米椒 3个 青椒 1个 大蒜 20克 香葱 2根 精盐 2克 白糖 2克 食用油 30毫升 方法/步骤 1 准备腊排骨。请点击输入图片描述 2 用砍骨头剁成块。
