家常菜大全：菜谱家常菜大全

家常菜的做法大全

1、种家常菜做法 胡萝卜木耳角瓜鸡蛋 食材： 胡萝卜，鸡蛋，木耳，角瓜 做法： 准备好所有食材，先把鸡蛋炒熟盛出备用。

2、超级简单又下饭的家常菜做法酸辣士豆丝：准备食材如图；土豆切丝洗去淀粉沥干水分、热油蒜末小米辣爆香、放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。

3、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。

冬季菜谱大全家常菜

冬季适合的菜谱有香菇瘦肉炒蒜苔、鸡肉干豆腐炒青菜、辣烧扇贝肉、西红柿烧菜花、孜然洋葱炒腰片、滑蛋虾球等。香菇瘦肉炒蒜苔 材料准备：鲜香菇、蒜苔、猪里脊肉、葱姜、料酒、淀粉、酱油、盐、植物油等。

烤鸡：烤鸡是一道家常菜，外皮酥脆，肉质鲜嫩。 糯米饭：糯米饭是一道传统美食，口感软糯，可以搭配各种食材一起食用。 以上仅是一些常见的冬季菜谱，根据个人口味和当地特色，还可以探索更多美味佳肴。

冬天菜谱：红烧肉、麻婆豆腐、红烧鸡翅、麻辣火锅、土豆炖牛肉。红烧肉：猪肉块炖至酥烂，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁，提供热量和蛋白质。麻婆豆腐：豆腐块炖煮入味，麻辣可口，提供植物蛋白和微量元素。

周一：宫爆鸡丁，土豆炖肉，油菜香菇，凉拌黄瓜。周二：猪肉炖粉条，红烧带鱼，酸辣土豆丝，番茄炒蛋。周三：大白菜猪肉炖粉条，青椒炒肉，凉拌黄瓜，醋烹豆芽菜。周四：糖醋里脊，茄盒，小白菜炖豆腐，菠菜汤。

冬季家常菜一周食谱有：猪肉炖粉条：猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。

特色家常菜菜谱大全

1、承包你下一星期菜谱，九款家常菜 水煮肉片 制作方法：豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐，生抽，鸡精，油老抽，玉米淀粉，食用油抓拌均匀，腌制10分钟，锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。

2、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。

3、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

4、道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。