凉拌莴笋丝的家常做法焯水，凉拌莴笋丝的家常做法

凉拌莴笋丝

1、莴笋去除老皮，切丝。放入碗中加入少许盐抓匀腌制10分钟左右，杀去莴笋中的水分，让莴笋更加清脆爽口。腌渍期间，将蒜瓣拍碎切末，小米椒切小圈备用。将腌渍好的莴笋丝冲洗漂净，捞出攥干水分。

2、步骤：莴苣去皮、蒜瓣去皮，洗净备用。莴苣切丝或擦丝都可以。蒜瓣切碎末备用。取个大点碗放入莴苣丝和蒜末，最后撒一点盐。倒入醋，最后淋一点橄榄油，拌匀即可。装盘上桌。

3、凉拌莴笋丝 步骤： 莴笋去皮切成细丝，烧热水，水烧开后煮30秒捞出过凉水。 料汁：蒜末小米辣泼热油一勺生抽一勺陈醋一勺香油半勺白糖适量盐。 料汁淋在莴笋丝上。

凉拌莴笋丝需要焯水吗

1、凉拌莴笋丝不需要焯水，做法如下：用料：莴笋半根、盐2克、醋一勺、蒜3-4瓣、橄榄油一勺。步骤：莴苣去皮、蒜瓣去皮，洗净备用。莴苣切丝或擦丝都可以。蒜瓣切碎末备用。

2、该食物不需要焯水。在食用凉拌莴笋丝时，不需要进行焯水，因为在制作凉拌莴笋丝时，莴笋丝中的营养成分并不会受到水的影响，也不会产生有毒物质。

3、不用焯水，以下是凉拌莴笋丝的做法：莴笋1根。削皮洗净，刨丝。莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。放入半勺鸡精。放入半勺白糖。1勺香醋。放入1勺香油。充分搅拌均匀即可。

4、莴笋去皮切成丝，小米辣切圈，蒜切末。锅中放入适量的清水，水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出，放入凉水中浸泡一会儿。锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末中。

5、凉拌笋丝需要焯水。由水可以清除莴笋丝的腥味，使其味道更加可口，还能消除细菌，保持干净卫生。

6、凉拌莴苣丝是不用提前焯水的，做法如下：材料：莴苣、红辣椒、蒜、食盐、白糖、陈醋、辣椒油。首先将莴苣洗干净去皮切成细丝，红辣椒洗净也切成丝，将切好的莴苣和红辣椒全部放入盆中，在盆中放入冷水浸泡一段时间。

凉拌莴笋丝到底要不要焯水?

1、该食物不需要焯水。在食用凉拌莴笋丝时，不需要进行焯水，因为在制作凉拌莴笋丝时，莴笋丝中的营养成分并不会受到水的影响，也不会产生有毒物质。

2、不用焯水，以下是凉拌莴笋丝的做法：莴笋1根。削皮洗净，刨丝。莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。放入半勺鸡精。放入半勺白糖。1勺香醋。放入1勺香油。充分搅拌均匀即可。

3、凉拌莴苣丝是不用提前焯水的，做法如下：材料：莴苣、红辣椒、蒜、食盐、白糖、陈醋、辣椒油。首先将莴苣洗干净去皮切成细丝，红辣椒洗净也切成丝，将切好的莴苣和红辣椒全部放入盆中，在盆中放入冷水浸泡一段时间。

4、凉拌莴笋丝到底要不要焯水？凉拌莴笋丝可以不焯水就做的。莴苣是非常适合用来凉拌的，看起来翠翠绿绿，笋丝晶莹剔透，清脆多汁，夏天来上这样一盘爽口小菜，整个人都会变的精神百倍，神采奕奕。

怎样凉拌莴笋丝。

1、莴笋去除老皮，切丝。放入碗中加入少许盐抓匀腌制10分钟左右，杀去莴笋中的水分，让莴笋更加清脆爽口。腌渍期间，将蒜瓣拍碎切末，小米椒切小圈备用。将腌渍好的莴笋丝冲洗漂净，捞出攥干水分。

2、个回答 #热议# 美依礼芽人气断层第1，如何评价她的表现？原常同L 2023-05-31 · 贡献了超过344个回答 关注 凉拌莴笋丝 步骤： 莴笋去皮切成细丝，烧热水，水烧开后煮30秒捞出过凉水。

3、将莴笋去皮，用清水洗干净，然后切成细丝装碗备用。将胡萝卜用清水洗干净，切成细丝装碗备用。剥好蒜瓣，准备好姜块，并用清水洗干净，把姜蒜均切成小颗粒，越细越好，装好备用。

4、今天用新鲜的莴笋做一道家常菜凉拌莴笋丝： 制作材料： 嫩莴笋6根，鸡蛋1个，香油50克，橄榄油50克，胡椒粉10克，鸡精3克，白糖10克，盐5克，芝麻5克，蒜瓣6个，生抽一小勺，酱油一小勺，蚝油一小勺。

5、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝。加一勺盐，拌匀腌5分钟。5分钟后会腌出很多汁水，将汁水滤掉不要。加入1勺生抽，适量醋，细砂糖，少许盐，搅拌均匀。蒜瓣去皮压成泥，放于拌好的莴笋丝上。