纸杯蛋糕的做法（纸杯蛋糕的做法视频教程）

圣诞老人草莓纸杯蛋糕

1、圣诞老人草莓纸杯蛋糕 材料： 纸杯蛋糕：鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶30克，细砂糖45克、低粉75克。 淡奶油120克、细砂糖10克、草莓6颗、椰蓉少许、巧克力少许。

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3、放凉的纸杯蛋糕切去顶部凸出的部分，然后抹上一层淡奶油。用草莓、糖珠来做装饰，做成圣诞老人的样子，最后可以撒上一些椰蓉做雪花。

4、蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中，约9-10个，轻震出气泡。烤箱160度预热10分钟，120度烤45分钟，转150度15分钟，烤好的蛋糕震出热气，晾凉。奶油加入细砂糖，打发至硬挺状态，挤在晾凉的蛋糕上，放上草莓作为装饰。

5、草莓纸杯蛋糕的做法 鸡蛋打入无油无水的打蛋盆内，加入100克细砂糖。用打蛋器打至颜色明显变浅，提起打蛋头，蛋液落下时不会马上消失。筛入低筋面粉。充分切拌均匀。把黄油和牛奶隔水加热至约40度。

6、打发奶油，分三次加入白砂糖，观察到有明显纹路后降低档速打发，提起状态八分左右即可。装入裱花袋中裱花，再摆上草莓即可。

纸杯蛋糕怎么做好吃?

1、准备材料。加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀，无颗粒。加入香草精，拌匀。打入两个鸡蛋，拌匀。筛入低筋面粉、泡打粉，拌匀。加入pangea水果燕麦拌匀。装入小纸杯里。烤箱预热到200℃，放入烤箱20分钟左右。

2、纸杯蛋糕做法如下 用料：低筋面粉70g 、糖50g 、鸡蛋2个、黄油（橄榄油）5勺、牛奶5勺、椰蓉适量 步骤：鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发；打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。

3、再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。

4、纸杯蛋糕 原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。做法步骤：第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。

5、纸杯蛋糕好吃，而且适合于绝大多数场合。不管是组织聚会，还是庆祝生日，或者就是单纯地想来上一口甜点，纸杯蛋糕都是很好的选择。纸杯蛋糕有很多种，如果你想学着做，就好好看看下面的文章跟着来吧。

圣诞纸杯蛋糕

1、圣诞老人草莓纸杯蛋糕 材料： 纸杯蛋糕：鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶30克，细砂糖45克、低粉75克。 淡奶油120克、细砂糖10克、草莓6颗、椰蓉少许、巧克力少许。

2、圣诞纸杯蛋糕 配料： 鸡蛋2个、玉米油25g、牛奶25g、低筋面粉35g、糖粉30g(20g蛋白打发，10g淡奶油打发)、淡奶油100ml。

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4、放入预热好的烤箱165度烤20分钟左右。1淡奶油加15克糖打发至浓稠后加入适量绿色素膏打发。1将奶油挤在晾凉的纸杯蛋糕上。1将纸杯蛋糕摆成花环形状。1将绿色翻糖做成冬青叶，红色翻糖搓成圆珠装饰在蛋糕上即可。

蝶豆花调色海滩纸杯蛋糕_无色素

海绵蛋糕： 牛奶和玉米油乳化备用，分离蛋清分三次加糖打发至干性发泡，加入蛋黄打发，分两次筛入低粉搅拌，最后加入准备好的液体翻拌，用裱花袋挤入纸托中，每个半杯，烤箱140度烤30分钟。

蝶豆花是一种常见的植物，它的花朵呈现出美丽的紫色或粉色，非常受人们喜爱。但是，蝶豆花调色的过程可能会对环境和人体健康造成一定的危害。首先，蝶豆花调色需要使用化学染料，这些染料通常含有有害物质，如重金属和有机溶剂。

牛妇和油乳化，分三次加加糖，蛋清干性发泡加入蛋黄，打发均匀，分两次筛粉翻拌均匀，加入牛奶和油挤入纸托140度烤30分钟。

纸杯蛋糕

1、基础纸杯蛋糕 材料：(15个纸杯) 鸡蛋4个(带壳60g左右)、水55g、玉米油52g、低筋面粉70g、细砂糖50g。 装饰奶油：淡奶油250g+细砂糖25g。 蛋糕胚制作步骤： 蛋白蛋黄分离，蛋白放冷冻室冻至一圈冰渣儿。

2、纸杯蛋糕 材料：鸡蛋5个，牛奶45克，白砂糖65克，玉米油40克，低筋面粉90克，盐1克，柠檬汁几滴 做法： 蛋清蛋黄分离，牛奶、玉米油搅打至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉状，加入蛋黄，搅拌至细腻顺滑的面糊状。

3、可可海绵迷你纸杯蛋糕 材料： 鸡蛋2个(带壳约50克/个)、牛奶20克、玉米油16克、细砂糖24克、低粉40克、可可粉5克。 20连迷你麦芬模具，下5cm，上5cm。