土豆炒肉 土豆炒肉片

土豆片炒肉片的家常做法大全

葱 2根 姜片 3片 方法/步骤 1 把要用到的食材：土豆、肉等全部洗净，并切成片装。请点击输入图片描述 2 开小火，锅里放入姜片和盐，一定要把姜煎一会儿。请点击输入图片描述 3 把肉片倒入，用大火来翻炒一下。

土豆片炒肉 1 土豆洗净切片。在水里泡几分钟，去淀粉。请点击输入图片描述 2 肉切片，腌渍十分钟左右。请点击输入图片描述 3 蒜苗切段，蒜头拍碎备用。请点击输入图片描述 4 起油锅 ，炒肉片。

然后我们加猪肉，翻炒至猪肉片透明时加土豆片，中火炒8分钟左右放盐，味精，蒜，葱，翻炒均匀，起锅。

土豆丝炒瘦肉的家常做法怎么做好吃

第1步、土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用。（我偷懒，用工具刨的丝，不过据说用刀切出来的土豆丝更好吃。

做法：土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。

瘦肉炒土豆的做法步骤 1 食材：土豆（已洗净去皮）、瘦肉（已切成丝）、葱花 2 将土豆放在案板上切成丝。3 随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。4 烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。

做法步骤 先将土豆去皮洗净切丝(并用冷水冲洗，淀粉太多了，)葱姜蒜辣椒洗净，切成葱花，姜丝。

超级下饭的肉沫炒土豆

1、调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺淀粉+适量清水，搅拌均匀。 土豆去皮切块，多洗几次，洗掉淀粉，油热下锅，把土豆煎至微黄，盛出备用。

2、步骤一：土豆处理 土豆去皮后切成小丁，这样更容易煮熟且口感更佳。将切好的土豆丁放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，防止炒制时粘锅。浸泡后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3、土豆洗净后切丁，在水中浸泡片刻，洗去土豆条表面的淀粉。肉末中加入盐、料酒拌匀，腌10分钟入味。准备蒜末小米椒、二勺生抽半勺，老抽一勺，蚝油，青红椒末备用。

4、土豆去皮切丁， 放入清水中清洗两遍，洗去淀粉捞出，沥干水份备用。调酱汁：1勺老抽+2勺生抽十1勺蚝油+1勺鸡精十1勺盐，搅拌均匀。

5、加入生抽，蚝油，盐，继续翻炒均匀。加入适量的水煮饭土豆软烂。煮饭软烂加入半碗生粉水，两三勺生粉+半碗水搅拌均匀就是生粉水，煮浓稠关火加入葱花就好了。米饭装盘，淋上土豆肉沫就可以啦。超级下饭。

家常土豆炒瘦肉怎么做好吃

1、把土豆去皮切成块状或者丝状，猪肉买回家用清水洗好切成块状。都切好后用两个碗分别把土豆和猪肉装好，放在一盘留做备用。请点击输入图片描述 起火搭锅，看到锅底没有水后放油。

2、土豆去皮切成丝，用冷水淘洗干净淀粉，泡在水中备用。瘦肉切成丝，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒腌制一下。烧热锅放入适量的油，将腌制的肉丝入锅煸炒，炒至肉丝变色后盛出。

3、瘦肉炒土豆的做法步骤 1 食材：土豆（已洗净去皮）、瘦肉（已切成丝）、葱花 2 将土豆放在案板上切成丝。3 随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。4 烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。

4、做法猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。土豆去皮切片，葱蒜切碎。热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。

5、先将土豆去皮洗净切丝(并用冷水冲洗，淀粉太多了，)葱姜蒜辣椒洗净，切成葱花，姜丝。

6、肉片炒土豆的做法：主料：土豆300g、猪肉100g。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、葱适量、酱油适量、尖椒适量。土豆切片，在清水里泡十分钟左右去淀粉。滴干水分。猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。