驱寒暖胃的姜汤的做法详解（姜汤怎么熬）

姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。姜汤的主角是生姜。姜，既可作烹调佐料，也可供药用。虽然不是包治百病，却也的确是一味良药，对多种疾病具有预防和治疗作用。生姜味辛、性微温，入肺、胃、脾三经，入肺经外能发汗，内能化痰，入胃经又善温中止呕，因此生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效，因此对治疗感冒非常有效。对于一般人群来说，姜汤都是适用的，阴虚内热及邪热亢盛者忌食。那大家知道姜汤怎么做的吗？下面来看看它的具体做法！

一，大葱姜汤

【姜汤的用料】

姜100克，红糖30克，葱白30克

【姜汤的做法步骤】

1，葱白，姜片洗净。

2，洗净的葱白和姜片在案板切成碎泥。

3，锅中放水，葱姜泥，红糖煮开后小火熬制15分钟。

4，滤除葱姜渣即可。

二，可乐姜汤

材料：

老姜，可乐

做法：

老姜洗净切块，放入煲中，加入可乐一起煮，煮沸后转小火再煮一段时间即可。

三，家常姜汤

1、取生姜，最好选择带皮的新鲜生姜，洗净，切两到三片。

2、切碎，把切下的生姜片切成末，尽量切碎。

3、烧开水，烧热水，等水开，把姜末放入杯子里。

4、冲水，向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。

5、把杯子的盖盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里，热姜水即可饮用。