怎么炸元宵窍门_怎么炸元宵
怎么做炸元宵
做法：元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。
准备元宵、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。
用料：黑芝麻500g、白芝麻500g、糖50g、糯米粉500g、食用油1000ml、水1000ml。馅料料理机打碎黑芝麻、白芝麻。加入油、糖搅拌均匀。揉大小均匀的团。冷冻15分钟，放入糯米粉里摇晃均匀。
怎么炸元宵">怎么炸元宵
用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
将玉米面加到糯米面中，放入适量的白糖，再加水揉成面团。将揉好的面团搓成大小均匀的元宵。锅中热油，放入元宵，用小火温炸。锅中元宵炸至金黄色、熟了之后捞出即可 做法三：元宵室温解冻10-20分钟。
做法：元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
冷冻法：把元宵放置在冰箱内，冷冻至冻硬后，凉锅中放入适量的植物油，直接将冰冻的元宵放入锅中，小火慢慢炸至元宵变成黄色浮起即可。
馅料料理机打碎黑芝麻、白芝麻。加入油、糖搅拌均匀。揉大小均匀的团。冷冻15分钟，放入糯米粉里摇晃均匀。每次裹一层糯米粉都要用漏网过一遍水，共过三次水。
做法一：先将调味混匀，铺在平盘上。油锅油先热，竹筷放入会起泡泡即是。
怎样做出美味的炸元宵美味的炸元宵做法
汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。 无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。
做法：元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
做法：用牙签在汤圆上扎3-4个眼，深度1厘米左右，刚扎在馅上，以防炸时爆锅溅油。(如果是速冻元宵，直接扎的话元宵会裂，所以需将元宵沾水，湿润之后再扎孔)锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。
方法一：锅中加水，放入元宵，边搅拌边煮，煮10分钟捞出。锅中加油烧热，放入元宵。用牙签在元宵上扎上一个小孔，将元宵炸至金黄，捞出装盘，在元宵上撒上黑芝麻即可。
问题一：炸元宵家常做法，正宗炸元宵怎么做 主料 糯米粉适量 桂花红豆沙适量 花生仁适量 芝麻适量 面粉适量 辅料 香油适量 植物油适量 白糖适量 炸元宵的做法步骤 熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎。
元宵6个 辅料：油适量、白糖适量 炸元宵的做法：步骤元宵适量。步骤锅内倒入油。步骤油热后放入元宵。步骤待元宵外表有点硬，发黄就行了。步骤放点白糖，炸好的元宵可以蘸白糖吃。步骤成品。
