芹菜香干的做法：芹菜香干的做法窍门

芹菜香干怎么做的

1、步骤：主料：芹菜150克、水发木耳50克、香干150克辅料：植物油30克、盐8克、姜2克、味级鲜3克、鸡精2克、红辣椒1个。把芹菜洗净去掉叶子，切段，木耳洗净。香干切条。红辣椒洗净切条，姜切末。

2、备齐所有的食材，芹菜把叶摘掉后洗净。洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐，把芹菜进行焯水，看见芹菜变色捞出过冷水后沥干。

3、香干洗净备用，芹菜摘去叶子备用。芹菜洗净切段，香干切片，再切少许红椒丝。炒锅烧热倒入适量花生油，倒入香干翻炒。炒至香干稍微变金黄色，倒入芹菜红椒丝翻炒片刻。调味盐适量，淋少许香油即可出锅。

芹菜香干怎么炒

，香干切成条，芹菜切成段，大蒜切成粒，红尖椒切圈。2，热锅凉油，放入大蒜和辣椒一起炒香。3，加入一小勺豆瓣酱，炒出酱香味。4，倒入香干，大火翻炒几下后淋入少许清水，烧至香干入味。

猪肉切好，放入少许红薯淀粉抓匀备用。小米辣四根和蒜切好。芹菜切段，香干切条，水开下锅炒芹菜约40秒捞出 肉丝炒熟捞出，锅底留油下蒜末小米辣爆香后炒开大火豆干，后加入芹菜和肉丝。

芹菜切成小段，豆干切条。 锅中少油，葱，蒜末，辣椒段下锅炒香。 下芹菜，因为用的小香芹，比较细很好熟，如果大家用一般的芹菜，可以提前焯下水。

芹菜、香干、姜蒜切好备用；瘦肉切成丝：放入葱姜水、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。油热，放入肉丝炒熟盛出备用，锅留底油，放入姜蒜、豆瓣酱炒香。

准备洗净的香芹300克，切成4厘米长的段，放入盆中。豆腐香干200克，切成长条，放入盆中备用。蒜子几粒切成蒜片，放入小盆里面，再放入几粒红干椒，几粒青花椒备用。红椒半个切成条，放入盆中用来配色。

香干洗净备用，芹菜摘去叶子备用。芹菜洗净切段，香干切片，再切少许红椒丝。炒锅烧热倒入适量花生油，倒入香干翻炒。炒至香干稍微变金黄色，倒入芹菜红椒丝翻炒片刻。调味盐适量，淋少许香油即可出锅。

腊肠炒芹菜香干怎么做?

方法/步骤 首先将芹菜去根去叶洗净沥干水分切成段备用，香肠也切成片备用。开火，锅烧热之后倒入油，油温9成热的时候把切好的香肠放进去，煸炒一会。待香肠的油脂全部被煸出来之后即可。

准备食材，将芹菜摘去叶子，清洗干净。斜刀切段，锅中做水，煮沸，放入芹菜焯水。芹菜捞出，放入凉水盆中捞出控水。腊肠斜刀切片，葱花、蒜末、姜丝准备好。炒锅加热倒油，放入腊肠翻炒。

调味料：酱油1/2大匙，素蚝油适量，香麻油适量 做法 豆干川烫切片沥干。腊肠蒸过切片备用。油入锅，将蒜末过炒，豆干续入拌炒。加酱油、素蚝油，再倒进腊肠续炒。

芹菜香干怎么做

将芹菜去叶，将芹菜梗入沸水中焯熟。香干切条，放入芹菜翻炒。放入香干翻炒，放入酱油。放入蚝油，放入精盐。放入味精出锅即可。

选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽混合后，用植物油调开，这样炒出的肉丝色泽非常漂亮。芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。

用料：芹菜120克、香干60克、胡萝卜半个、盐半勺、鸡粉3克。把香干洗干净，然后切成粗条状备用即可。芹菜洗净，切成寸段。胡萝卜切成条。油锅烧热，放干辣椒、蒜末炝锅。

材料 芹菜20磅五香豆干10磅木耳（泡发前）1磅生抽3tsb糖一把盐2tbs香油4tsb 做法 1 芹菜切斜片。2 香干切片。3 木耳用水泡发。撕成小朵 4 调味汁材料混合，待用。