木瓜炖排骨（木瓜炖排骨的正确做法）

木瓜炖排骨可以放胡萝卜和青菜吗?

可以的，木瓜和胡萝卜可以做木瓜胡萝卜骨头汤，以木瓜、胡萝卜、排骨为原料，经切块、煲汤后制得。木瓜胡萝卜骨头汤制作方法简单，口感鲜香。做法：猪骨头洗净绰水去掉血渍，木瓜胡萝卜洗净切块、枣洗净，姜切成片备用。

不可以！我从“食物搭配与禁宜”书中查到：胡萝卜禁忌：胡萝卜不宜与某些果、菜搭配，如西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。因为胡萝卜含有分解酶，可使其他果菜中的维生素丧失殆尽。

应该是可以一起吃的。红萝卜的主要成分有碳水化合物，维生素，胡萝卜素等，木瓜的主要成分中也有胡萝卜素，维生素，并且还有蛋白酶酵素等，两种搭配在一起应该是不冲突的，一起煲汤营养丰富，对人体应该是有好处的。

胡萝卜：胡萝卜不宜与木瓜同食，最好单独吃或和肉类烹调。因为胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏木瓜中的维生素C。人参：木瓜不可以和人参同吃，所以服人参者忌吃木瓜。

木瓜炖排骨的功效与作用

1、木瓜排骨汤功效：润肤美颜，丰胸。（1）排骨：含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

2、润肤美颜，丰胸美乳 排骨：含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

3、木瓜具有助消化，促进伤口愈合和通便等作用木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶，它对肉类有很强的软化作用。青木瓜排骨汤是以排骨、青木瓜等为主要食材制作的美食。

4、木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解，帮助 消化 ，更是青春期女性的 自然 丰胸补品。制作木瓜炖排骨营养的 食材 制作木瓜炖排骨营养的步骤 首先将排骨砍成块，木瓜切开去籽，切成块，姜切片。

5、更重要的是，木瓜含有一种特殊的蛋白酶和番木瓜碱，具有通乳作用。而青木瓜中的凝乳酶能够促进乳汁分泌。制作简单：青木瓜排骨汤木瓜排骨汤的制作非常简单，将青木瓜洗净削皮后切成滚刀块备用。

木瓜炖排骨怎么做

1、将排骨剁成块，放入沸水中清洗干净。将排骨放入锅中，加入水、姜、料酒，大火煮，水沸腾后改用小火焖大约一个半小时。

2、可以放胡萝卜，青菜就要等到快熟的时候在放，也可以单独分开，也就是木瓜加排骨加二根胡萝卜。青菜可做成汤，排骨熟了加适量的青菜。

3、排骨入冷水锅，加姜片和大火烧开后捞出沥干备用。木瓜洗净去籽和皮。木瓜切成大块。排骨放入锅中加满清水烧开，小火炖1个小时。加入木瓜继续炖10分钟。出锅前加盐调味即可。

4、做法：将银耳泡发、洗净、撕成小朵，木瓜去皮、去籽、切成滚刀块，排骨洗净、切块、焯水备用；汤锅加清水，依次放入排骨、葱段、姜片同煮，大火烧开后放入银耳，小火慢炖约1小时左右；放入木瓜炖约15分钟，加入盐搅匀即可。

5、木瓜炖排骨做法 食材：猪排骨 500克 / 木瓜 一个 / 姜 一个 / 葱结 / 盐【烹饪步骤】- step1 -排骨洗净放进冷水锅中，水要没过排骨，放3片姜和葱结把排骨焯水。