武汉热干面的做法

武汉热干面的做法与配方怎么做?

武汉热干面做法一 --- 热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。

武汉热干面的做法用料： (四小碗份量)湿面条500克(机器压制的细面条)、油一汤勺，酱萝卜干切碎适量，芝麻酱4汤勺，香葱切碎适量，芝麻香油1汤勺，盐一茶勺，生抽2汤勺，红砂糖1汤勺，白胡椒粉1茶勺，鸡精1茶勺。

武汉热干面的做法与配方 面条是重点 和面：面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前应该先化水存放一天左右，面条的直径要控制在5mm左右。

准备好热干面；咸辣萝卜丁 香葱，将葱洗净控水，切末备用；咸辣萝卜、葱末备好，接下来将进入最关键的：调芝麻酱。

武汉热干面的做法(传统家常口味,教你一步步制作)

1、武汉热干面的做法 做法一 热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。

2、准备青蒜：将适量的青蒜洗净，切成小段备用。热干面的拌制：将煮好的面条放入碗中，加入适量的芝麻酱和红油豆酱，搅拌均匀，加入适量的热干菜和面筋，再次搅拌均匀。

3、食材：碱水面150克、小香葱5克、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油（小磨油）、芝麻酱。

4、凉油锅下花生，小火翻炸至变色关火，盛出备用。花生切碎，酸豆角切末，葱切碎。芝麻酱加生抽、香油、盐搅匀，慢慢加少量白开水搅开，再加入适量食用油。锅里加水沸腾放面，烫两分钟捞出来。

麻辣烫加盟费大概多少钱？

加盟一家陈亮麻辣烫店费用大概在118万到132万元之间，加盟费包括装修费，设备费，首批原料费，房租等费用， 而这些费用多少与加盟店所处的位置以及加盟店面积大小等因素有关。

根据相关数据显示，开一家吉阿婆麻辣烫店费用在14万到18万元左右，其加盟费用与陈亮世家麻辣烫加盟费多少钱差不多。

目前盘盘麻辣烫加盟店的加盟费大概在6-8万元左右。根据不同品牌加盟费也会有上下浮动，综上所述目前投资开盘盘麻辣烫加盟店整体的费用大约在，10-20万，当下选择盘盘麻辣烫是一个很好的创业机会。

加盟一家品牌的麻辣烫需要多少钱？首先需要品牌加盟费，但同品牌的加盟费都是不一样的，而且除了加盟费，还有装修费用，人工成本难，门店的租金等等，加盟一家麻辣烫店成本大概在11-15万元左右。

加盟一家小段麻辣烫店费用大概在10-13万元左右，小段麻辣烫加盟费多少与马路边边麻辣烫加盟费多少相差不多。

一般在15-25万元之间。以下是一些参考数据：刁四麻辣烫加盟 投资金额：15-25万，费用明细。