果酱的做法 蔓越莓果酱的做法
28种果酱的做法
③倒入倒入冷藏的桃肉丁，小火熬煮，不停搅拌至粘稠，关火放凉挤入柠檬汁 ④放凉后，装入密封玻璃罐冷藏保存。杨梅果酱 配方：杨梅果肉400g、柠檬汁几滴、白砂糖80g、麦芽糖130g。
将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。
作为沙拉酱：将蓝莓果酱和一些橄榄油、柠檬汁和蒜泥混合在一起，作为沙拉的酱汁。 调制饮料：将蓝莓果酱加入到葡萄酒中，作为一种特殊的调料。 作为披萨酱：将蓝莓果酱涂在披萨上，带来独特的口感和颜色。
果酱怎么做?
1、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁。
2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。
3、调料：白砂糖350克，果冻30克教您草莓果酱怎么做，如何做草莓果酱才好吃 草莓选择中等形状，大小一致的，去蒂，用盐水洗净，再擦干水。 果冻加入冷开水，搅匀备用。
4、自制草莓果酱的做法 草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半 在草莓里加入细砂糖 用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。
5、取苹果5公斤，用清水洗净削皮，对半剖开，挖去果核和果柄，将果肉切碎后放入锅内，熬制果酱。最好使用铜锅，砂锅或不锈钢锅，不宜用铁锅。使用砂锅应防止烧糊锅底。
草莓果酱的常见做法?
1、柠檬汁 20克 自制草莓果酱的做法 草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半 在草莓里加入细砂糖 用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。
2、如果喜欢细腻丝滑的果酱，可以用搅拌棒在锅中搅拌两分钟。目测快熬好时计入新鲜柠檬汁30ML 8 小火熬煮至黏稠时即可关火盛出，待晾凉后放入冰箱冷藏口味更佳。
3、草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟(果皮红色占果皮面积的70％以上)，组织硬，耐煮。
自制桑椹果酱!怎么做才好吃?
1、桑葚洗净。再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟。放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了。加入白糖。小火熬煮。到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好。
2、自制桑葚果酱的做法步骤 桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。加柠檬中和口感，也是味道更清新。
3、首先准备1kg桑葚与30g的冰糖。然后将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。在沥水的时候，将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。
4、桑葚果酱的做法 桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。开中火将腌好的桑葚煮沸。
5、将桑葚清洗干净，控水备用。右手捏住桑葚的柄，左手将桑葚果肉捏碎。将桑葚的柄和芯丢弃，仅保留果肉。往处理好的桑葚中添加1kg的白砂糖和2包果酱果胶粉。将桑葚、糖以及果酱果胶粉混合均匀。
6、步骤三在制做桑葚酱的情况下，是多少糖合适？要依据您的口感和存储的的时间，糖能够提升果酱的保质期，因此糖多，保质期就长，我提议大伙儿一次做一个月的量，那样果酱更新鲜，口味更强。
果酱怎么做
放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁。
做法一 原料 哈密瓜(8张)哈密瓜500克、麦芽糖少许。做法 哈密瓜去皮，切小块，放入搅拌机；搅拌成果汁；倒入锅中，汁开后，去掉浮沫；稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。
将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。
调料：白砂糖350克，果冻30克教您草莓果酱怎么做，如何做草莓果酱才好吃 草莓选择中等形状，大小一致的，去蒂，用盐水洗净，再擦干水。 果冻加入冷开水，搅匀备用。
大火煮开，撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠，加入蜂蜜。蜂蜜在这里是增加风味的，如果有人觉得蜂蜜加热会破坏营养啥的，那可以不加。小火持续煮至果酱煮糖的终点温度103°c。果酱达到浓稠，关火，趁热装瓶并倒扣。
自制草莓果酱的做法 草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半 在草莓里加入细砂糖 用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。
哈密瓜果酱的家常做法?
1、做法 哈密瓜去皮，切小块，放入搅拌机；搅拌成果汁；倒入锅中，汁开后，去掉浮沫；稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。
2、哈密瓜去皮，切小块，放入搅拌机；搅拌成果汁；倒入锅中，汁开后，去掉浮沫；稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。
