炸春卷几分钟能炸熟，炸春卷

炸春卷的注意事项

炸春卷时一般是将油烧至七成热即可下火，下火后要注意用慢火炸。春卷做法猪肉碎用少许盐、胡椒粉调味。木耳浸水，待发大后沥干、切碎粒。粉丝浸水半小时后，剪短至5厘米长。

炸春卷的注意事项 春卷皮用面粉制作，注意要厚薄均匀，防止露馅。春卷的馅料翻炒制成，最好要勾厚芡，等馅凉后包裹，不然容易破裂。包馅料时不宜装的太多太满，不然油炸时会膨胀破裂。

春卷皮用面粉制作，注意要厚薄均匀，防止露馅。春卷的馅料翻炒制成，最好要勾厚芡，等馅凉后包裹，不然容易破裂。包馅料时不宜装的太多太满，不然油炸时会膨胀破裂。

一定要按照说明不能省略预热的步骤，待炸锅达到一定温度再放食物烹炸，抹油要薄薄地抹一点，抹和不抹的效果不一样，尤其炸春卷、饺子，或者像排骨比较瘦的肉类。

综上，春卷属于油炸食物，一般油炸食品，碳水化合物、脂肪和钠含量都很高，热量也很高，减肥时不宜食用。

广西炸春卷的做法

1、将馅放在皮的一边，两边封口，将馅卷起来，边上可以沾点稀面粉水黏住。炒锅倒入油，五成热时将春卷放入，炸制表面金黄即可。

2、主料：春卷皮500g 辅料：包菜400g、香菇200g、葱20g、生姜15g、香干100g、瘦肉250g、食盐10g、蚝油8g、鸡精10g、胡萝卜1根、食用油500毫升炸春卷的做法步骤 春卷皮500g，装盘待用。

3、炸春卷的做法：主料：春卷皮100张、地菜500克、猪肉300克、食用油500克。辅料：盐适量、白胡椒粉少许、生抽适量、香油几滴。步骤：猪肉洗净、剁碎放入大碗中。加入生抽、盐、白胡椒粉、少许清水翻拌匀。

4、步骤：春卷上，用软毛刷子，刷上薄薄的一层橄榄油。空气炸锅调到温度为200度，预热5分钟。把炸篮铺上锡纸，春卷放在锡纸上，也可以春卷直接放在炸篮里。调180度，加热16分钟。取出炸篮，开吃。

5、食材：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。

春卷怎么炸又松又脆

馅料适中：要想春卷炸得又松又脆，那么首先包的馅料不能太多也不能太少，太多的话包起来很容易捏坏，而且炸的时候也不容易炸透，而太少的话吃起来口感则不好，因此馅料适中是最好的。

将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。

全程小火炸，等到锅里的春卷表皮出现黄色时，可以稍稍加大一点点火力，将其炸熟，注意勤翻动，避免炸糊，两面炸至金黄金黄就好了。出锅，放在厨房吸油纸上吸掉表面的油脂，装盘就可以开餐了。

食材：肉馅200g、春卷皮4片、油少许。春卷皮用冷水浸泡湿润。将圆形的春卷皮摊到碟子上，然后放上肉馅，像包班戟一样包起来。依次包完所有肉馅。200度预热空气炸锅5分钟，然后放入春卷。

空气炸锅炸春卷的做法

1、春卷上，用软毛刷子，刷上薄薄的一层橄榄油；空气炸锅调到温度为200度，预热5分钟；把炸篮铺上锡纸，春卷放在锡纸上，也可以春卷直接放在炸篮里；调180度，加热16分钟；取出炸篮，开吃。

2、在锡纸表面刷一层油，将春卷放到锡纸上面，最好再用春卷表面再刷一层油，这样可以使春卷变得更加酥脆。然后将空气炸锅的时间设定为8分钟，将温度设定为200度，空气炸锅就会自动开始运行。

3、空气炸锅版春卷的做法 春卷皮用冷水浸泡湿润。将圆形的春卷皮摊到碟子上，然后放上肉馅，像包班戟一样包起来。依次包完所有肉馅，一共包了4个，够吃了。200度预热空气炸锅5分钟，然后放入表面刷了油的春卷。

4、步骤：准备好春卷，这是直接买的，一个豆沙味，一个素馅的。空气炸锅预热5分钟，200度。刷一层油，摆在炸锅里，200度8分钟，4分钟以后抽出来翻面，在刷油，继续4分钟。