热狗面包:丹麦热狗面包
自制热狗面包怎么做?
高筋面粉250克、盐2克、干酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个(约50克)、纯牛奶120克、黄油20克、热狗肠6根、沙拉酱、番茄酱适量、香葱碎适量。
发酵好后在表面刷一层蛋液,将火腿放在面团的中间,按到底部,挤上沙拉酱或者番茄酱。放入预热好的烤箱,上下火170度烘烤30分钟,时间和温度仅供参考,大家根据自家的烤箱脾气进行调节。这样,香喷喷的热狗面包出炉了。
把热狗放到面团中间,用三个手指用力压一压。尽量把热狗压到最低部。很漂亮对不对 把做好的摆到烤盘里,我的有点摆的太靠近了,每个之间空间可以再留的发些。然后放到烤箱里把烤箱调到发酵功能再进行二次发酵。
热狗面包可以放几天
1、到2天。热狗面包是一种常见的快餐食品,由面包、香肠和各种酱料组成。由于其特殊的组成和口感,热狗面包的保存时间相对较短。
2、面包不放防腐剂,保存妥当,可冷藏3天。就是口味差些。小热狗面包有馅,常温一昼夜问题不大,不能长期保存。
3、一般的土司面包或者甜面包(不含馅料的),在冰箱冷藏的时间不超过4天为好。含馅面包或含馅土司 ,在冰箱冷藏不超过3天为好。调理面包(如热狗面包、汉堡包等等) ,在冰箱冷藏不超过2天为好。
4、常见的调理面包,如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包等,保质期一般是1天,冰箱冷藏不超过2天为好。
5、热狗冷藏可以放5天热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。
热狗面包怎么做
1、高筋面粉250克、盐2克、干酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个(约50克)、纯牛奶120克、黄油20克、热狗肠6根、沙拉酱、番茄酱适量、香葱碎适量。
2、平均分成6份,每份90克左右,静置30分钟。把面团擀开、火腿肠放在中间,轻轻按压下去,发酵30分钟。发至用手指轻按面团、不会回弹,最后发酵结束。轻轻刷上牛奶,撒上奶酪,烤20分钟。
3、,热狗上除了可以挤番茄酱,也可用沙拉酱和花生酱。看个人喜好了4,把热狗面包烤好后,自然放凉。留下当天要吃的,其他的可以直接放进冰箱冷冻。
4、烤好后立刻脱模。1预热好的烤箱,烤制香肠,15分钟,200度。1清洗生菜,用直饮水过淋后,沥干水分。1面包用刀从中间切开,注意不要切断。1放入一片生菜,一根香肠,一个香喷喷的热狗就做好了。
5、放入热狗模具,进行二次发酵。1二次发酵结束,表面刷蛋液。1烤箱预热175度,上下火,15分钟。1烤好的面包取出。1将面包倒出模具,晾凉食用。1面包切开。1放生菜,烤肠。挤适量酱料即可。
热狗面包简单又美味,在家里制作需要哪些材料?
二发的时候你可以准备好香葱沫,美乃滋,番茄酱,和打散的蛋液。二发好的面包轻轻的刷上一层蛋液,挤上美乃滋,番茄酱,最后再撒些香葱沫(纯粹装饰)就OK了。
材料:奶140克、鸡蛋一个、糖30克、盐3克、高筋面粉250克、酵母粉3克、烤肠一个、生菜适量、沙拉酱5克、黄油30克。将140克牛奶,1个鸡蛋,30克糖,3克盐,250克高筋面粉,3克酵母粉开始和面。
做好的热狗面包胚,除了搭配烤肠还可以搭配不一样的食材,比如淡奶油和水果,这是另一种甜味的搭配。
高温烤箱烤炉
1、烤炉价格怎么样市面上的烤炉的类型不同,价格也会有所不同,一般家用普通的电烤炉价格集中在150元至600元之间;户外电烤炉价格集中在500元至2000元之间。品牌不同,价格也会有差距。
2、加热方式不同 电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。电烤炉只有底火加热。而且温度还不能保持着,电烤箱是封闭的,温度都在里边了。
3、烤炉的工作原理燃气烤炉原理一般的都采用不锈钢来作为炉体材料,通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。