南瓜花卷的做法

作者：做饭网更新时间：2024-03-19 点击数：120

南瓜花卷怎么做不变色?

食材准备面粉500克、南瓜200克（去皮后的）、酵母5克、糖20克、鸡蛋1个、温水100克说明：放鸡蛋可以使花卷更起层更暄软，放糖可以促进酵母发酵，并且增加甜味。

面粉中加入低于30度的南瓜泥、糖和酵母拌成棉絮状(如果太干可以略微加入一点清水)。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵至2倍大。发酵好的面团拉开里面有蜂窝状就说明发酵成功了。

第一步，准备一块南瓜，去皮切成薄片，隔水上锅蒸熟。出锅压碎成泥，压碎的南瓜泥里加入酵母、白糖搅拌均匀，然后静置10分钟第二部，然后分成次少量加入普通面粉，然后揉成软硬适中的面团。

材料：南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、食用油。准备一块南瓜削皮切成薄片，都放在盘种，热水上锅蒸熟，把蒸熟的南瓜倒在一个碗中，用勺子捣成南瓜泥，加上适量的白糖搅拌均匀，使白糖化开。

南瓜小花卷的做法步骤1 ^_^ 步骤2 将白色面团材料和黄色面团材料，分别揉成面团。一定要揉得非常光滑才可以。光滑非常光滑。重要的事情说三遍。步骤3 将白色面团擀成长方形。

食材：鸡蛋1个、南瓜适量、面粉适量。配料：糖少许、酵母少许。

食材：南瓜1块、面粉300克、酵母3克。南瓜去皮上屉大火蒸10分钟至软烂，捣成南瓜泥。把面粉、南瓜泥、酵母放在盆里。用筷子搅拌成絮状，不用加水，南瓜泥水分大。混合成一个面团，将面团揉光滑。

今日份早餐分享。漂亮的南瓜馒头，蓬松柔软，带着淡淡的南瓜清香。

个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起。面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下。

南瓜花卷的做法

1、做法：白色面团，黄色面团，分别揉至光滑，擀成长方形，撒上干粉叠放，自上而下折3次。切块，取2块轻轻压，两个叠放，筷子放中间压到底，两侧稍微拉长，卷在大拇指上，背后捏紧。

2、用料：红枣15颗、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量；南瓜去皮蒸熟，蒸熟的南瓜捣成泥，冷却后放入面粉拌匀，红枣剪碎，发酵，约5克的酵母，发酵用时1小时。

3、食材：南瓜1块、面粉300克、酵母3克。南瓜去皮上屉大火蒸10分钟至软烂，捣成南瓜泥。把面粉、南瓜泥、酵母放在盆里。用筷子搅拌成絮状，不用加水，南瓜泥水分大。混合成一个面团，将面团揉光滑。

4、材料：南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、食用油。准备一块南瓜削皮切成薄片，都放在盘种，热水上锅蒸熟，把蒸熟的南瓜倒在一个碗中，用勺子捣成南瓜泥，加上适量的白糖搅拌均匀，使白糖化开。

5、做法：分别揉好白色和黄色面团，面团一次性揉至非常光滑。无需发酵，将面团分别擀开，面团一分二比较好做，擀成长方形，大约3mm厚/20cm宽。表面撒点干粉，将面团叠放，将面团折3次，切成2cm宽度。

6、食材：鸡蛋1个、南瓜适量、面粉适量。配料：糖少许、酵母少许。