鱿鱼芦笋汤(鱿鱼炒芦笋的做法)
鱿鱼在烹饪时，最好先将其外表的膜去掉。碗中加入少量的食用醋与温水，搅拌均匀，然后将鱿鱼浸泡在醋溶液中，待3～5分钟后，将鱿鱼取出，用小刀在鱿鱼背的中间位置划一......
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- 2024-05-31
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赏心悦目的八宝蒸海鲡(八宝哪八样)
这道菜汤汁清澈，浩若山泉，“八宝”排列成形，赏心悦目。且郁香清香兼而有之，菜鲜，色鲜，汤汁更鲜。1.材料 主料：海鲡鱼肉150克，高汤250克。 配料：金华火腿......
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- 2024-05-31
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香辣虾仁炒粉丝(炒虾仁粉丝的做法大全)
泡发粉条的水温应控制在40℃～60℃，这样泡出的粉条更滑嫩。热水会使粉条被烫软、烫熟，失去口感。泡发时间根据粉条粗细有所差异。通常较细的龙口粉丝浸泡时间在1小时内......
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- 2024-05-31
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啤酒焖鲶鱼(啤酒鲶鱼怎么炖好吃)
质量好的啤酒倒进杯子，马上有洁白细腻的泡沫升起，而且是升得高、消得慢，泡沫能持续四五分钟以上，泡沫散落后，以杯壁仍挂着泡沫的质量为佳。杯内啤酒饮完后，内壁残......
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- 2024-05-31
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冬瓜炖鲤鱼(冬瓜炖鲤鱼头)
父母、孩子、爱人，是我们幸福的源泉，家人的健康是我们最大的愿望。而日常饮食是我们健康的保障，做饭的时候，我们要充分考虑每一位家庭成员的营养需求，保证家人从一......
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- 2024-05-31
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酸菜鱼的家常做法(酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼的家常做法)
1.材料 原料：草鱼1条，泡酸菜250克。 调料：姜片3克，蒜片5克，花椒10粒，泡辣椒末15克，胡椒粉、蛋清各适量，盐5克，料酒15克。2.酸菜鱼的家常做法 1.草鱼治净、......
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- 2024-05-31
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海鲜精品——田螺汤(海鲜田螺的做法)
在炒田螺的过程中，先将田螺下入沸水锅中稍焯一下，去掉头部包壳；然后可用植物油将辣椒、花椒炸香；随即下入田螺和味精、料酒、盐、白糖、酱油等大火翻炒即可。这样的......
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- 2024-05-31
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泡酸菜煮草鱼汤(酸菜煮草鱼怎样做好吃视频)
为了炖出奶白色的鱼汤，可先用植物油将鱼肉略炸一下，然后加入适量沸水中火焖炖，这样可以有效防止鱼肉中蛋白质的凝固，因此会呈现奶白色。1. 材料 主料：草鱼1条、......
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- 2024-05-31
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