酸萝卜和鸭肉一起炖的毛哥老鸭汤口感清香营养丰富
鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏，主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。毛哥老鸭汤是一道汤菜，主要是用老鸭和酸萝卜烹制而成。这道菜是传统菜肴，酸萝卜和鸭肉......
- 地方美食
- 2024-08-10
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色香味俱佳，口感鲜美，让人回味无穷的湖南小炒肉
湖南菜中有一道美食是非常有名的，那就是辣椒炒肉，这道菜是当地的家常小菜，制作方法简单，而且口感香辣，相当受欢迎。它色香味俱佳，口感鲜美，让人回味无穷。今天就教大家湖南小炒肉正宗的做法，菜肴色香味俱全，......
- 地方美食
- 2024-08-09
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不仅口感鲜美，营养丰富，而且制作过程简单的蒸肉饼怎么做
蒸肉饼是一道家常菜，用猪肉作为主料，加入各种调味料调味后，和榨菜混合，放入锅中蒸熟即可。这道菜的做法比较丰富，喜欢吃的可以试试。蒸肉饼是以猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞为主材料的一种食物。用筷......
- 地方美食
- 2024-08-09
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超实用的冻豆腐的做法介绍，让冻豆腐更加美味可口
冻豆腐在东北是一种很常见的豆制品，特别是在冬天，几乎家家户户都会做上很多冻豆腐，冻豆腐的做法可以说得极其简单，虽然简单，但还是有讲究的，方法不对，是可以做出冻豆腐，但是会不好吃。冻豆腐的孔隙多、弹性好......
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- 2024-08-08
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麻辣鲜香，鲜醇浓厚，各有特色的鸳鸯火锅怎么做
鸳鸯火锅，是一道美味可口的名吃，属于渝派川菜系。成菜风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚，各有特色。鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅......
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- 2024-08-07
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香辣美味又下饭，越吃越过瘾的麻辣鱼火锅怎么做最好吃
麻辣鱼火锅主要原料为草鱼、豆腐、青菜等，调料包括豆瓣酱、花椒、辣椒、大葱、料酒、盐、白砂糖、味精、胡椒等。麻辣鱼火锅是四川地区的一道特色美食，属于川菜系。在制作麻辣鱼火锅时，一般先将鱼头煎炸至金黄色，......
- 地方美食
- 2024-08-07
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特色美食鱼粉的做法_鱼粉是怎么做出来的
鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉也是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。通常来说，衡阳米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等......
- 地方美食
- 2024-08-06
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口感嫩滑，味道鲜美的广式豆鼓蒸排骨的做法教程
广式豆鼓蒸排骨是一道以猪肉排骨和豆鼓为主要材料的广东传统美食，这道菜口感嫩滑，味道鲜美。将排骨切成小块，加入腌料（例如盐、糖、生抽、料酒等）后再加入剁碎的豆鼓，拌匀后蒸制而成。这道菜品味道鲜美，口感香......
- 地方美食
- 2024-08-06
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面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘的刀削面怎么做
刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边......
- 地方美食
- 2024-08-05
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开胃祛寒的家乡南肉怎么做好吃（浙菜家乡南肉的做法）
浙菜中有很多大家十分熟悉的菜肴，也有的菜肴大家可能很陌生，家乡南肉就是大家不熟悉的浙菜之一。家乡南肉，浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；咸肉具......
- 地方美食
- 2024-08-05
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